Melhores Prensas Francesas

A prensa francesa é uma das melhores coisas para quem gosta de um café intenso e puro. É um jeito de preparar café para quem curte o ritual da extração do sabor.

Não é um método extremamente rápido de preparar café, mas é sem dúvida, um dos jeitos mais saborosos de aproveitar a bebida.

A prensa francesa, para você que não conhece, é um equipamento usado na preparação do café de forma totalmente manual, por um processo de infusão, proporcionando um café rico e intenso.

É comum que você venha a se deparar com diversos modelos diferentes de prensas, que mudam tanto no seu material, qualidade de processamento, dentre outros.

Por isso preparamos esse guia, para facilitar na sua busca!

O que será analisado?

A seguir, você terá acesso a uma análise completa e imparcial, das marcas e modelos avaliados como melhores prensas francesas do mercado nacional em 2024.

Esses modelos que vamos citar se destacam no quesito custo-benefício, ou seja, grandes vantagens por um custo justo, melhores avaliações dos clientes e qualidade construtiva.

Em todas as análises foram levadas em consideração a usabilidade, recursos adicionais das prensas e centenas de comentários dos compradores, destacando suas características a favor e contra dos produtos.

Veja as 6 melhores prensas francesas de 2024: Somente opções de qualidade elevada!

Para garantir que você realize a melhor escolha, conheça a seguir as melhores opções disponíveis hoje no mercado nacional.

1. Cafeteira Secura French Press de 1 litro – Bem avaliado

Primeiro modelo de destaque dentre as Melhores Prensas Francesas é a Secura Cafeteira French Press com isolamento de aço inoxidável.

Isso porque, o modelo possui toda uma estrutura de aço inoxidável e de alta resistência, possuindo uma excelente durabilidade.

Além disso, toda a sua parte interna que realiza a filtragem do café e todo o preparo da bebida também é toda feita em aço inoxidável, o que colabora para um preparo mais eficiente, como também o processo de limpeza, muitos clientes confirmando que o processo de montagem e desmontagem é bastante simples e rápido.

Uma grande vantagem desse modelo é que diferente de alguns concorrentes, ela consegue preparar até 1000ml de café por vez, vindo inclusive com 2 telas extras, ou seja, dupla filtragem!

Já a principal desvantagem citada pelos usuários se dá porque o modelo não é térmico, logo, não deixa o café quente por muito tempo.

Assim, você precisa ficar ciente que para um café mais quente, é essencial usar uma garrafa térmica para armazenamento.

2. French Press Stanley de 1,4 litro – Melhor Escolha

Sendo um dos maiores modelos em questão de capacidade aqui dessa lista, o modelo de prensa francesa da marca Stanley hoje é uma das mais procuradas.

Esse modelo que estamos avaliando, possui capacidade para 1,4 L de bebida, sendo ideal para uso residencial ou até em pequenas empresas.

Além disso, assim como os outros produtos da marca, esse se destaca principalmente na questão do isolamento térmico da bebida, ou seja, sendo nesse caso tanto uma cafeteira quanto uma prensa.

De acordo com o fabricante, o modelo consegue deixar o café quente por até 4 horas depois de preparado, possuindo um sistema eficiente de isolamento duplo a vácuo.

Muitos usuários conseguiram manter conservado o café quente por mais de 6 horas seguidas.

Vale citar que também assim como os modelos acima, a Stanley Prensa francesa tem o seu corpo todo em aço inoxidável 18/10, sendo um modelo bastante resistente, inclusive com garantia vitalícia.

Dentre as desvantagens do produto podemos citar o seu tamanho, sendo um modelo pouco anatômico e de difícil transporte, não servindo para essa função.

Sem contar também que alguns compradores afirmaram ter problemas no seu filtro, afirmando não filtrar muito bem quando o pó está muito fino. Mas precisamos ser justos, o correto neste método de preparo, é usar a moagem mais grossa.

3. Cafeteira Bialetti Preziosa de 350 ml – Marca Prestigiada

Ao pesquisar pelas melhores prensas francesas, um dos modelos que mais vão surgir são os da marca Bialetti, sendo a French Press Preziosa uma das mais presentes.

Primeiramente, diante de suas vantagens, podemos notar uma prensa muito bem construída, possuindo um corpo todo em aço inoxidável 18/10, o que favorece tanto a parte estética quanto também a durabilidade, onde os usuários afirmam ser um modelo bem resistente.

Além disso, devido ser construída toda nesse material, o café não vai ter seu gosto influenciado pelo material, ou seja, ficando ainda mais puro e intenso.

Outro grande benefício do modelo é a sua facilidade de montar e desmontar, o que facilita bastante a limpeza, possuindo um uso bastante intuitivo.

Vale citar também que a sua parte interna possui vidro em borossilicato, o que transforma a prensa também em garrafa térmica, conseguindo conservar por algumas horas. Usuários relatam uma conservação média de 3 horas.

Porém, o modelo também possui alguns contras, sendo o seu tamanho o principal deles. Essa prensa que estamos avaliando possui apenas 350ml, ideal apenas para uma pessoa.

Ou seja, não é um modelo indicado para uma família grande ou uso comercial em empresas.

Nesses casos, nós recomendamos o modelo da Bialetti de 1 litro, logo abaixo, que comparado às outras, possui um custo mais elevado, mas dá pra preparar mais xícaras de café.

4. Cafeteira Prensa Francesa Mimo Style de 600 ml – Custo acessível

Dentre as melhores prensas francesas, a Mimo Style Cafeteira Prensa Francesa é um dos modelos de baixo custo que mais se destaca.

Isso porque, possuindo um preço muito menor do que seus concorrentes, você consegue em muitos casos encontrar o modelo custando menos de R$ 100,00.

Por ter uma proposta de baixo custo, o seu corpo externo é feito em plástico, mas esse de grande resistência e durabilidade segundo avaliações de usuários.

No entanto, a sua parte interna é bem construída, sendo de vidro borossilicato, o que ajuda também na parte térmica, conseguindo manter a bebida quente por até 2 horas.

Esse modelo que estamos avaliando possui uma capacidade média de 600ml, sendo ideal para 2-3 pessoas.

Outro grande destaque do modelo avaliado é a facilidade de limpeza, sendo fácil e prática, não necessitando de produtos químicos, em muitos casos apenas a água corrente suficiente.

Dentre as suas desvantagens, diversos usuários afirmam que a vareta da prensa solta com facilidade e frequência, necessitando um cuidado maior no uso.

Além disso, muitos afirmam que o filtro não é tão eficiente para pó muito fino (não recomendado em prensa francesa), não sendo recomendado para quem gosta de um café mais coado.

5. Cafeteira Bialetti French Press de 1L – Melhor Custo-benefício

Com um design diferenciado e ao mesmo tempo bastante qualidade, o modelo press da Bialetti se destaca bastante, entrando na nossa lista das melhores prensas francesas.

Em relação a sua construção, na parte externa temos a maior predominância de vidro borosilicato temperado, esse de boa resistência e um grande potencial térmico.

O restante do seu corpo externo, incluindo a alça é feita em material abs e uma base antiderrapante de silicone, o que deixa o modelo mais firme, principalmente em superfícies irregulares.

Esse modelo em específico possui 1000ml de capacidade, o que se torna ideal principalmente para uso residencial, conseguindo suprir toda uma família.

Além disso, usuários afirmam que o modelo é muito prático e simples, podendo desmontar, principalmente para limpeza, sem qualquer dificuldade.

Dentre as desvantagens, por falta de cuidado, podem ocorrer trincas no vidro caso vá lavar o recipiente ainda quente. É preciso ter cuidado com o choque térmico, algo corriqueiro com toda cafeteira de vidro.

Vale lembrar que aparentemente isso é algo que vem acontecendo especificamente pelo mau uso, não por causa do material da prensa.

6. Cafeteira Hamilton Beach French Press de 1L – Alta qualidade

Outro modelo que se encaixa muito bem dentre as melhores prensas francesas é a Hamilton Beach, essa bastante recomendada tanto para café quanto chocolate quente.

Essa prensa é feita em vidro borosilicato, acompanhada de material plástico de boa qualidade e resistência.

A prensa interna é feita em aço inoxidável, o que ajuda inclusive a uma moagem mais eficiente e uma durabilidade maior.

Além disso, esse modelo avaliado possui capacidade para até 1 litro, mantendo inclusive toda a bebida quente por um certo tempo, muitos usuários relatando uma conservação média de 2-3 horas.

Esse modelo também se destaca na usabilidade, sendo fácil de manusear e limpar, muitos relatando a necessidade apenas de água corrente no processo, se tornando bem simples.

A maior desvantagem nos relatos de usuários é a necessidade de uma moagem um pouco mais grossa, onde uma moagem mais fina acaba não sendo filtrada corretamente, passando para bebida.

Portanto, para você que gosta de um modelo de moagem mais fina, esse modelo não é recomendado.

Modo de preparo do café na prensa francesa

A grande diferença nesse método de preparo está em seu filtro de metal. Já que ela preserva toda a oleosidade do café (que fica normalmente retida em filtros de papel).

Preservado os óleos do café na bebida, é possível apreciar 100% do aroma e sabor proporcionado pelo café. Outro ponto, a moagem para esse tipo de preparo é mais grossa.

Veja como é fácil preparar o café na prensa francesa:

1. Primeiro é preciso escaldar o recipiente da prensa francesa com água quente;
2. Em seguida, descartar a água;
3. Coloque o pó do café (moagem mais grossa) no recipiente. É recomendado 10 gramas de café para cada 180 ml de água;
4. Logo após, coloque água quente na medida desejada no recipiente molhando todo o pó do café;
5. Mexa com uma colher a mistura de café e água para garantir uma mistura homogênea;
6. Fecha-se a prensa, mas não desça ainda o embolo; É necessário esperar 4 minutos para sua completa infusão.
7. Finalizando os 4 minutos, abaixa-se o embolo da prensa francesa e é só servir e saborear o melhor do café fresco. Viu como é fácil!

Assista:

Como limpar a prensa francesa?

Por mais que na maioria das vezes você vai realizar a mesma preparação, que nesse caso é o café, entre cada uma delas é muito importante fazer uma limpeza completa.

E, apesar de parecer difícil inicialmente, limpar uma prensa francesa é um processo bastante simples e intuitivo de realizar.

Veja a seguir um passo a passo de como realizar o processo corretamente:

1. Primeiramente, usando a própria mão, colher ou espátula de plástico ou emborrachada, remova todo o resíduo de café da prensa. (evite usar objetos de metal ou qualquer outro que possa arranhar a prensa);
2. Em seguida, encha a prensa com água e coloque algumas gotas de detergente neutro ou de coco;
3. Ao adicionar, feche a prensa corretamente, pressione o êmbolo pelo menos 3 vezes e deixe o detergente fazer o efeito por 3 minutos;
4. Por fim, abra a prensa e descarte a água com sabão, enxaguando com água corrente para tirar todos os resíduos.

Depois de fazer isso, basta secar a prensa francesa e ele estará pronto para o próximo uso.

Você também pode limpar a parte externa com o auxílio de uma esponja macia e um pouco de detergente, esfregando em movimentos leves e enxaguando logo em seguida.

Para facilitar o processo, veja a seguir um vídeo completo ensinando a como realizar o processo na prática:

Como montar filtro da prensa francesa?

O processo de montar filtro da prensa francesa pode variar diretamente conforme cada modelo e marca. No entanto, há um processo considerado padrão que serve para maioria dos problemas, inclusive para boa parte dos modelos de melhores prensas francesas citadas acima.

Para fazer isso, você deve seguir os passos:

1. Primeiramente, comece abrindo a prensa francesa, retirando toda a parte interna que geralmente está atrelada a tampa.
2. Logo em seguida, segurando a parte do filtro fixamente, pegue a tampa e faça movimento circular, pois com isso o filtro irá desrosquear da prensa;
3. Em seguida, após realizar a troca ou limpeza adequada, repita o processo de forma contrária, apertando bem para que o filtro não venha a sair da prensa durante o preparo.

Perguntas frequentes

Para que serve uma prensa francesa?

A prensa francesa serve como um equipamento para o preparo de café de forma simplificada, devido não necessitar de eletricidade ou filtros de papel. Todo o processo é realizado por infusão, garantindo um café mais puro e concentrado.

Qual a diferença entre prensa francesa e italiana?

A diferença entre a prensa francesa e a italiana (conhecida como moka) está na relação ao processo de preparo. A italiana requer o uso de fogo para o preparo, e também precisa de uma maior atenção para evitar que o café passe do ponto ou venha a queimar.

Na prensa francesa, você realiza todo o processo manual por infusão, isto é, é feita a moagem do café, é colocado pó do café no recipiente da prensa, é adicionada a água quente, espera-se decantar e serve o café, tudo isso sem a necessitar de fogo ou eletricidade.

Pode usar café em pó (café normal do mercado) na prensa francesa?

Você pode usar café em pó normal de mercado na prensa francesa, mas o ideal é usar uma opção com grãos maiores para obter o maior potencial da prensa.

Além disso, a depender do filtro do modelo, um café de moagem mais fina pode passar mais para bebida, não ficando muito bem filtrada.

Pode fazer chá na prensa francesa?

Sim, você pode fazer tranquilamente chá na prensa francesa. No entanto, é recomendado para que as bebidas não sejam influenciadas pelos sabores, que a prensa seja devidamente higienizada antes e depois do uso.

Qual é a melhor marca de prensa francesa?

Atualmente, a Cafeteira French Press da marca Bialetti é considerada pelas próprias avaliações de usuários como a melhor marca e modelo de prensa francesa do mercado.

Hoje a marca Bialetti é referência no mercado, sendo considerada como uma das mais antigas e mais presentes no mercado de cafeteiras, prensas e outros.

Conclusão

Acima citamos um conteúdo completo mostrando as melhores prensas francesas para que você possa garantir a melhor escolha no momento da compra.

Nos detalhes de como é feito o café com a prensa francesa, você viu a importância de ter um moedor de café de boa qualidade e qual é a granulação perfeita.

Por fim, você viu cada um dos modelos citados e agora você conseguirá escolher aquele que melhor se encaixe na sua necessidade.